Ontdek wie we zijn en waarom we doen wat we doen.
Bij Para Ti geloven we in de kracht van de buurt. Onze buurtwinkels zijn meer dan alleen een plek om boodschappen te doen; ze zijn een onderdeel van de gemeenschap, waar mensen samenkomen, elkaar ontmoeten en elkaar leren kennen. In een wereld die steeds meer mondialiseert, blijven buurtwinkels een baken van nabijheid en menselijke verbinding.
Een buurtwinkel is er niet alleen om snel even iets te halen, maar ook om je buurt echt te beleven. Je wandelt erheen, langs straten vol leven en karakter, en onderweg kom je buren tegen voor een praatje of een glimlach. Het versterkt de sociale samenhang en geeft kleur aan je woonomgeving.
Bovendien dragen buurtwinkels bij aan een gezonde en aantrekkelijke leefomgeving. Ze maken het mogelijk om boodschappen te doen zonder de auto te hoeven pakken, wat niet alleen handig is, maar ook bijdraagt aan een groenere, rustigere buurt. Minder verkeer, meer wandelroutes, en een veilige omgeving voor kinderen om te spelen.
Bij Para Ti geloven we dat buurtwinkels meer zijn dan winkels. Ze zijn ontmoetingsplekken, ankers in de wijk en symbolen van verbondenheid. Door te kiezen voor een buurtwinkel kies je voor een manier van leven waarin gemeenschapszin, duurzaamheid en menselijke interactie centraal staan.
Net zoals onze buurtwinkels een verbindende rol spelen, dragen ook evenementen van lokale verenigingen bij aan een bruisende en hechte gemeenschap.Bij Para Ti geloven we in de kracht van samenwerking en ondersteunen we graag initiatieven die de buurt levendiger en gezelliger maken.
Bij Para Ti kiezen we bewust voor lokale en kleinschalige producenten omdat zij garant staan voor kwaliteit en authenticiteit. Door rechtstreeks van de producent te kopen, weten we waar ons voedsel vandaan komt en maken we bewuste keuzes voor verse en eerlijke producten.
Minder transport betekent minder uitstoot en een kleinere ecologische voetafdruk. Bovendien werken kleinschalige producenten vaak met seizoensgebonden ingrediƫnten, wat niet alleen goed is voor het milieu, maar ook bijdraagt aan een gevarieerd en smaakvol aanbod.
Door lokaal te kopen ondersteunen we de gemeenschap en zorgen we ervoor dat producenten een eerlijke prijs krijgen. Dit stelt hen in staat duurzaam te ondernemen en verder te groeien. Samen maken we een verschil door dichtbij te kiezen.
Bij Para Ti streven we ernaar om in onze buurtwinkels een compleet en gevarieerd assortiment aan te bieden, zodat klanten alles vinden wat ze nodig hebben. Hoewel we een sterke focus hebben op lokale producten, bieden we daarom ook belangrijke producten aan die niet lokaal kunnen geteeld worden, zoals lekkere bananen.
Ons verhaal begint klein, letterlijk. Als kind groeide Corneel en Tom op tussen de kippen op onze boerderij, waar ze met 500 biologische leghennen zorgden. Het was een leerrijke en diverse ervaring, waarin we leerde wat betrokkenheid en zorg voor dieren betekenen. Diezelfde praktische aanpak en aandacht voor kwaliteit vormen nog steeds de basis van wat ze doen.
In mijn studententijd starte Corneel met het kweken van kleinfruit, zoals aardbeien en frambozen, die hij leverde aan lokale winkeliers om een centje bij te verdienen. Het was een leerrijke ervaring waarin ik het belang van consistentie in kwaliteit en service heb geleerd, zowel in de verkoop als in de teelt van de bessen.
Het idee voor Para Ti ontstond tijdens Corneel zijn studententijd, toen hij met vrienden op het strand in Valencia zat tijdens een Erasmus-uitwisseling. We wilden volleyballen, maar helaas hadden ze geen volleybal bij ons. Dat zette hem aan het denken: hoe handig zou het zijn om een volleybal of andere spullen op een geautomatiseerde manier te kunnen huren? Hij paste het idee toe op voeding en combineerde mijn ervaring met lokale productie en technologie tot wat nu Para Ti is: een concept dat lokale producten, gemeenschappen en innovatie samenbrengt.
Vandaag bouwen we voort op die roots. De kippen zijn er nog steeds, net zoals onze toewijding aan lokale en duurzame productie. Wat begon als een klein idee, is uitgegroeid tot een missie om van de woonbuurt een mooie leefomgeving te maken. Para Ti probeert zen steentje bij te dragen door goede voeding van hier te voorzien in een buurtwinkel dichtbij.
Bij Para Ti geloven we in de magie van de seizoenen. Er is iets bijzonders aan het vooruitkijken naar de eerste sappige aardbeien in de lente, de geur van vers geoogste tomaten in de zomer, de warme tinten van pompoenen in de herfst en de knusse gezelligheid van winterse stoofpotten. Elk seizoen brengt zijn eigen smaken, geuren en kleuren met zich mee, en dat vieren we in onze buurtwinkels.
Seizoensgebonden eten betekent eten op het juiste moment, wanneer producten hun hoogste voedingswaarde en beste smaak hebben. Asperges en aardbeien smaken extra speciaal omdat we er maandenlang naar uitkijken. De komst van kersen, boordevol sappige frisheid, kondigt de zomer aan, terwijl mandarijnen de winter net dat beetje meer warmte geven.
In een wereld waarin alles het hele jaar door beschikbaar is, dreigt de schoonheid van de seizoenen verloren te gaan. Wanneer we altijd alles kunnen eten, verliezen we de vreugde van het uitkijken naar dat ene speciale moment. Seizoensproducten herinneren ons eraan dat wachten loont en dat eten in harmonie met de seizoenen een bijzondere ervaring kan zijn.
Bovendien is seizoensgebonden eten duurzamer. Producten die op hun natuurlijke moment geoogst worden, hoeven minder energie en kunstmatige ingrepen om te groeien. Minder transport en minder gekoelde opslag betekent een kleinere ecologische voetafdruk. Zo eten we niet alleen lekkerder, maar ook bewuster en met respect voor de natuur.
Toch maken we soms een uitzondering, zoals bij tomaten uit Spanje in de winter, zodat we ook in koudere maanden verse en smaakvolle producten kunnen aanbieden. Op die manier vinden we een evenwicht tussen genieten van de seizoenen en het aanbieden van een gevarieerd aanbod voor onze klanten.
ij Para Ti geloven we dat goed eten begint bij zorgvuldig geselecteerde ingrediƫnten, eerlijke productiemethoden en vakmanschap. Daarom kiezen we bewust voor leveranciers en producenten die dezelfde waarden delen en met passie werken aan hun producten.
Echte kwaliteit proef je. Het verschil tussen een tomaat die rijp werd geplukt en een tomaat die onderweg moest afrijpen, tussen een ambachtelijk gebakken brood en een industrieel geproduceerd exemplaar. We streven ernaar om in onze buurtwinkels enkel producten aan te bieden die met zorg en aandacht gemaakt zijn, zodat onze klanten kunnen genieten van de pure, authentieke smaak van voeding.
In kwaliteit maken we nooit een uitzondering! We willen altijd smaakvolle en kwalitatieve producten aanbieden.
Uiteraard is smaak soms subjectief.